Интересные рецепты, свои Опции

[Pearl]

Предлагаю здесь выкладывать свое кулинарное творчество.

Мы то - что мы едим.

Если вы не против, я бы предлагала что-нибудь из вегетарианского или рыбного.

То, что приятно было бы есть во время тренингов. И потом, кто захочет.

Многие получают ощущения, что они больше не хотят есть тяжелую пищу, а другой не знают.

Вот мы и поможем друг другу.

Мой любимый рецепт, который я подсмотрела у своего друга англичанина - roast potatoes.
Чистим картошку средних размеров, если большая - режем пополам, бросаем в кипяток к лаврушечкой и перцем на 5-6 мин. За 10-15 мин до этого растапливаем духовку и ставим туда сковородку или противень и подсолнечным маслом.
Откидываем картошку на друшлаг, посыпаем приправой для картошки и на сковородку. Запекаем до хрустящей корочки и переворачиваем 1-2 раза, чтобы она вся была румяной. Подаем с маслом из сковородки или сливочным, сверху укропчику - пальчики оближешь!

[Nata]

Уважаю простые рецепты салатов.
Салат "Невеста"

Оригинальный и красивый разноцветный слоеный салат. Рецепт салата "Невеста" использует самые простые и доступные продукты, а результат удивляет замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Украсит праздничный стол.
Продукты
(на 8 порций)
Лук - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Свекла - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Сыр плавленый "Дружба" - 3 шт.
Майонез - 200 г (по вкусу)
Масло растительное - для жарки

Продукты по рецепту салата "Невеста".
Как приготовить салат "Невеста":

Овощи вымыть. Вскипятить воду в казанке, выложить овощи. Отварить до готовности на небольшом огне под крышкой картофель, морковь, свеклу. Затем слить воду, остудить.
Яйца отварить вкрутую. Для этого залить яйца холодной водой, довести до кипения. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить, залить холодной водой.
Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
Овощи очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить. Натереть яйца и сыр на терке.
Затем салат «Невеста» слоями выкладывается в салатницу:
-картофель;
-жареный лук;
-морковь;
-жареный лук;
-майонез;
-свекла;
-жареный лук;
-майонез;
-тертый сыр (часть оставить для украшения);
-майонез.
Сверху посыпать салат «Невеста» тертым яйцом или тертым сыром.
Салат "Невеста" готов. При подаче можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!