Оказывается, ароматное какао не только очень вкусно - но еще и удивительно полезно!
Исследования, проведенные университетом Cornell, предоставили доказательства того, что в одной чашке горячего какао содержится больше
антиоксидантов, чем в таком же количестве красного вина или чая.
В научной работе предоставлено полнейшее сопоставление содержания антиоксидантов в этих трех напитках и рассказано о том, насколько было эффективно вещество, способное бороться со свободным радикалами, ответственными за старение и заболевание раком.
Особая аналитическая техника показала, что в одной порции какао содержание антиоксидантов самое высокое - почти в два раза больше, чем в красном вине, в два-три раза сильнее, чем в зеленом чае и в четыре-пять раз сильнее черного чая.
Какао можно подавать как холодным, так и горячим, однако горячее какао стимулирует организм вырабатывать больше антиоксидантов, нежели его холодный двойник.
Приятного какаопития!
PS: пишу пост за чашечкой только что приготовленного ароматного напитка