Форум Esolang Эзотерический форум

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3  
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
> Рецепты салатиков
Nata
сообщение 2.6.2015, 8:37
Сообщение #41


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Люблю разные вкусные салаты рецепты.


Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю доступный всем.

Продукты (на 5 порций)
Куриная грудка отварная - 300 г
Яйца вареные - 4 шт.
Сухарики - 1 пачка
Сыр твердый - 200 г
Помидоры Черри - 200 г
Листья салата - 200 г
Заправка:
Соль - 10 г
Горчица - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сок 1/2 лимона
Масло оливковое - 100 мл


Отварить куриную грудку с добавлением соли.
Яйца порезать полукольцами, листья салата помыть и просушить. Помидорчики тоже вымыть. Сыр натереть на терке. Сухарики взять кубиками со вкусом сыра.
Все ингредиенты для заправки взбить блендером.
Салат выложить слоями:
1 - мясо куриное,
2 - сухарики,
3 - яйца,
4 - сыр,
5 - помидоры Черри,
Все залить соусом.
Салат выложить на целые листья салата. Сверху посыпать свежемолотой смесью перцев.

Сообщение отредактировал Nata - 2.6.2015, 8:37
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 18.6.2015, 10:13
Сообщение #42


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Очень вкусный салат греческий.


«Греческий» салат – рецепт лёгкого, вкусного, свежего салата, который прекрасно украсит любой стол.

Продукты
1 огурец
1 большой помидор
1 болгарский перец
15-20 маслин без косточки
0,5 луковицы
100 г сыра "Фета"
петрушка
итальянские травы
оливковое масло
Приготовление «Греческого» салата:
Помидоры, огурцы и перец порезать крупно, лук нарезать тонкими кольцами, "фету" - кубиками.
Соединить овощи, маслины и зелень, посыпать "фетой", итальянскими травами и заправить «Греческий» салат оливковым маслом.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 6.7.2015, 11:51
Сообщение #43


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


На зиму помидоры пальчики оближешь рецепт.


Недаром так называется рецепт — помидоры «Пальчики оближешь» имеют совершенно исключительный вкус и очень красиво выглядят. Поможет приготовить вкуснейшие маринованные помидоры этот рецепт. Пальчики оближешь, попробовав зимой помидорки из банки и лучок!
Помидоры «Пальчики оближешь!»
В подготовленные банки на дно положить надрезанную зелень, чеснок, лук - влить 3 ст. л. расти­тельного масла. Выложить зрелые, но не мягкие, плоды, свер­ху — 2 кольца репчатого лука. Затем влить 1 ст 9 %-го уксуса. Этим маринадом залить поми­доры и стерилизовать 10—12 мин. Для стерилизации можно при­менить следующий способ: бан­ки с овощами или фруктами опустить в емкость с холодной водой. Уровень воды должен доходить до плечиков банки. Чтобы банки не поднимались, поставить на них гнет. Вынуть банки, как только заки­пит вода в кастрюле. Рядом на плите должен кипеть рассол, разлить его по банкам, и банки за­катать.

Продукты
Маринад:
вода 3 л
соль 3 ст. ложки
сахар 7 ст. ложек
перец душистый по вкусу
перец горький по вкусу
лавровый лист по вкусу
Лук репчатый по вкусу


Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 29.8.2015, 5:34
Сообщение #44


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Мой любимый крабовый салат.

Салат из крабовых палочек

Яйца варим, очищаем, избавляем крабовые палочки от упаковки, чистим лук, открываем маслины, моем огурец.
Режем все ингридиенты на небольшие кубики по размеру зернышек кукурузы (ориентировочно).
Нарезанные продукты складываем в глубокую посуду, добавляем майонез, соль, перец по вкусу.
Перемешиваем и наслаждаемся…

Продукты
яйца 3 шт.
крабовые палочки 240 г
кукуруза консервированная 1 банка
луковицы 1 шт.
огурцы 1 шт.
маслины чёрные без косточек по вкусу
майонез по вкусу
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 18.2.2019, 17:35
Сообщение #45


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Очень вкусный крабовый салат рецепт.
Слоеный салат "Неженка" с крабовыми палочками

Не все имеют возможность готовить дорогие салаты. Предлагаю вам еще один простой салат на праздничный стол. Приготовьте этот слоеный салат с крабовыми палочками и сыром - и насладитесь нежным вкусом. Никаких сложностей, но вы получаете превосходный праздничный салат.
Продукты
(на 2 порции)
Крабовые палочки – 200 г
Картофель отварной – 2 шт.
Яйца отварные – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г
Зелень укропа – 1 пучок
Майонез – 150 мл

Как приготовить слоеный салат "Неженка":

Яйца натереть на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Крабовые палочки очень мелко нарезать.
Укроп также мелко нарезать.
Далее выкладываем ингредиенты салата слоями (в сервировочное кольцо). Каждый слой смазываем майонезом. Для использования меньшего количества майонеза можно его выложить в кондитерский мешок.

Первый слой - картофель.
Второй слой - яйца.
Третий слой - крабовые палочки.
Четвертый слой - сыр.
На верхнем слое (сыр) майонезом обмазываем лишь края. Аккуратно, по краю, посыпаем слой сыра укропом. Убираем кольцо.
Праздничный слоеный салат из крабовых палочек, сыра, картофеля и яиц готов.
Украшаем салат "Неженка" на новогодний стол: вокруг салата посыпаем тарелку нарезанным укропом - получается, будто хвойные иголочки лежат на снегу.

Приятного аппетита!

Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 7.5.2019, 22:26
Сообщение #46


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Вкусный рецепт - греческий салат рецепт.
Салат "Греческий" (первый вариант)

Многочисленные варианты салата "Греческий" сделают это блюдо в вашем исполнении всегда новым. Изюминка этого способа приготовления - салатная заправка с горчицей.
Продукты
(на 2 порции)
Перец болгарский желтый - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Огурцы свежие - 1 шт.
Помидоры свежие - 2 шт.
Сыр фета - 200 г
Маслины - 8-10 шт.
Листья салата - 4-5 листов
Укроп - 4-5 веточек (по вкусу)
*
Для заправки:
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Горчица - 0,5 ч. ложки

Подготавливаем продукты для греческого салата с горчичной заправкой.
Помидоры моем, крупно нарезаем.
Огурцы моем, нарезаем полукружиями.
(По желанию можно очистить огурцы от кожуры перед нарезкой, как это предусмотрено в классическом рецепте греческого салата.)
Перец моем, очищаем от семян и плодоножек, крупно нарезаем.
Сыр нарезаем кубиками.
Подготовленные овощи выкладываем в салатницу. Сверху посыпаем маслинами и кубиками сыра фета.
Готовим заправку для греческого салата. Выдавливаем в блюдце сок половины лимона.
Затем солим его, слегка перчим, добавляем 1 ст. ложку оливкового масла и немножко (примерно 1/2 чайной ложки) горчицы. Все хорошо перемешиваем.
Готовую заправку выливаем в салат.
Листья салата моем, выкладываем на блюдо. Готовый салат горкой выкладываем на салат. Посыпаем укропом.
Салат "Греческий" готов!
(Если вы планируете подавать салат на праздничный стол, то рекомендуется на салатные листья выложить все овощи, посыпать фетой и маслинами, перед подачей полить салатной заправкой и непосредственно перед употреблением перемешать.)
Приятного аппетита!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 24.5.2019, 16:56
Сообщение #47


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Предлагаю вкусные салаты рецепты проверенные. Приятного аппетита.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 17.10.2019, 10:56
Сообщение #48


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Собираем вкусные новогодние рецепты.
Салат "Генерал" с копчёной курицей

Шикарный слоёный салат на праздничный стол! Салат "Генерал" с копчёной курицей понравится всем гостям!
Продукты
Куриная грудка копченая - 500 г
Морковь отварная - 3 шт.
Свёкла отварная - 3 шт.
Яйца отварные - 5 шт.
Сыр твёрдый - 150 г
Орехи грецкие - около 100 г
Чеснок - около 2-3 зубчиков
Майонез - по вкусу

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Как приготовить слоёный салат "Генерал" с копчёной курицей:

Выдавливаем несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешиваем.
Копчёную куриную грудку режем небольшими кубиками.
(Не обязательно брать грудку, это могут быть любые части тушки, главное, чтобы филе было подкопчённым.)
Яйца, морковь и свёклу по отдельности натираем на крупной тёрке.
Сыр лучше всего измельчить на мелкой тёрке. Не знаю почему, но так получается вкуснее.
Орехи измельчаем любым удобным для вас способом.
Собираем салат. Для его подачи я использовала форму для выпечки, так как специального кольца такого большого диаметра у меня нет.
Первый слой – это копчёное куриное филе. Этот слой немного скрепляем майонезом.
Следом отправляем тёртые яйца, которые хорошо промазываем майонезом.
Далее идёт отварная морковь и снова майонез.
На морковь выкладываем сыр и промазываем его майонезом.
Последний слой - это тёртая свёкла с майонезом.
Практически готовый слоёный салат засыпаем измельчёнными грецкими орехами и украшаем зеленью или ещё чем-то на ваш вкус.
Слоёный салат с копчёной курицей должен настояться и пропитаться в течение нескольких часов. В моём случае это была целая ночь!
Салат "Генерал" получается потрясающе вкусным и очень сытным!
Приятного аппетита!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 13.4.2020, 12:36
Сообщение #49


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Всегда вкусный салат с копченой курицей рецепты могут быть самые разные. Предлагаю один из них.

Понадобится:

2 яйца;
80–100 г твёрдого сыра;
200 г копчёной куриной грудки;
1 помидор;
1–2 стебля зелёного лука;
1 щепотка соли;
4 столовые ложки майонеза.

Приготовление:
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с сыром.
Курицу и помидор нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Через кулинарное кольцо выложите на тарелку слоями яйца, курицу, зелёный лук и слегка посоленные помидоры. После каждого ингредиента смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 23.2.2021, 18:50
Сообщение #50


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Это вкусно - греческий салат рецепт классический.
Салат "Греческий"

«Греческий» салат – рецепт лёгкого, вкусного, свежего салата, который прекрасно украсит любой стол.
Продукты
1 огурец
1 большой помидор
1 болгарский перец
15-20 маслин без косточки
0,5 луковицы
100 г сыра "Фета"
петрушка
итальянские травы
оливковое масло

Приготовление «Греческого» салата:
Помидоры, огурцы и перец порезать крупно, лук нарезать тонкими кольцами, "фету" - кубиками.
Соединить овощи, маслины и зелень, посыпать "фетой", итальянскими травами и заправить «Греческий» салат оливковым маслом.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 5.5.2022, 16:19
Сообщение #51


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Мало кто не пробовал рецепт греческого салата, который придумали греки. Рецепт этого салата отличается от прочих тем, что овощи для него нарезаются довольно крупно. Его готовят во всех частях мира.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 2.12.2022, 18:37
Сообщение #52


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Хотя рецепт цезаря в нашу жизнь вошёл недавно, но за короткое время успел завоевать наши сердца и желудки.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 7.4.2023, 18:45
Сообщение #53


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Десерт из простых и доступных ингредиентов -
жареное молоко.

Понадобится:
Для крема:
Молоко - 1 л
Корица - 1 палочка
Лимон (цедра) - 1 шт.
Мука (или крахмал) - 120 г
Желтки - 2 шт.
Сахар - 40 г (по вкусу, можно больше)
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка

Для панировки:
Мука - 6 ст. ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка

Для посыпания:
Корица молотая - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ст. ложки

Для жарки:
Масло растительное

Приготовление:
С помощью мелкой тёрки снять с лимона цедру (только жёлтую часть, белая горчит). Отлить небольшое количество молока, приблизительно 150-200 мл. Остальное молоко вылить в кастрюлю, добавить цедру лимона и палочку корицы. Нагревать молоко на медленном огне, постоянно помешивая, до горячего состояния, чтобы молоко насытилось ароматами цедры и корицы. Муку просеять. Маленькими порциями добавить оставленное холодное молоко к муке, перемешивая, чтобы не было комочков. Также добавить сахар, ванильный сахар, соль и желтки. Хорошо перемешать до однородности. К смеси желтков и муки через сито добавить небольшое количество горячего молока. Быстро перемешать. Ввести остальное молоко. Перелить молочную смесь в кастрюлю. Варить крем до загустения, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Если всё же комочки появились, то можно перетереть заварной крем через сито. Форму выстелить плёнкой. Переложить заварной крем в форму, разровнять и накрыть сверху плёнкой, чтобы не появилась корочка. Оставить крем остывать при комнатной температуре. Потом поставить в холодильник на 3 часа, пока крем полностью не застынет. Доску и нож припылить мукой. Крем выложить на доску, сверху припылить мукой.
Разрезать крем на 12-16 частей и обвалять в муке.
К яйцам добавить щепотку соли, перемешать до однородности. Каждый кусочек крема окунуть в яйцо. Потом снова обвалять в муке. азогреть сковороду с большим количеством растительного масла. При помощи деревянной лопатки проверить, хорошо ли разогрелось масло. Если вокруг лопатки образуются маленькие пузырьки, значит можно уже начинать обжаривать крем. Обжарить заварной крем со всех сторон. Смешать сахар с корицей. Обвалять жареное молоко в смеси сахара и корицы. Можно подавать десерт из заварного крема в панировке к столу.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nata
сообщение 14.6.2023, 13:48
Сообщение #54


Абитуриент
***

Группа: Форумчане
Сообщений: 167
Регистрация: 19.2.2008
Пользователь №: 2 659



Репутация: 2


Заготовив такой
салат из огурцов и помидоров на зиму можно будет не волноваться о закуске ни для праздничного стола, ни для обычного ужина .

Понадобится:
На 10 банок по 650 мл:
Огурцы - 5 кг
Помидоры - 2 кг
Чеснок - 250 г
Масло растительное - 250 мл
Сахар - 250 г
Соль - 3 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% - 2 ст.ложки
или Уксус 9% - 15-18 ст. ложек

Приготовление:

Сначала готовится томатная заливка для огурцов. Помидоры нужно ошпарить кипятком. Снять кожицу.
Подготовленные помидоры пропустить через мясорубку или измельчить процессором.
Добавить растительное масло, сахарный песок, соль.
Довести до кипения и варить 10 минут.
Огурцы вымыть и нарезать колечками.
В томат постепенно добавить разрезанные на колечки огурцы.
После закипания варить огурцы в томатной заливке 20 мин., потом добавить чеснок и уксус, все перемешать.
Простерилизовать банки.
Огурцы в томате разложить в стерилизованные банки, закатать.
Огурцы в томатной заливке готовы.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V  < 1 2 3
Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 14:40

Яндекс цитирования Rambler's Top100